mit Salz abschmecken

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• abschmecken — nachwürzen; probieren; versuchen; testen; kosten; degustieren; schmecken; Geschmack geben; würzen * * * ab|schme|cken [ apʃmɛkn̩], schmeckte ab, abgeschmeckt <tr.; hat: den Geschmack einer zuber …   Universal-Lexikon

• Hühnersuppe — Ein Teller Hühnersuppe mit Nudeln und Gemüse. Hühnersuppe ist eine Suppe, die durch das Kochen von Hühnerteilen in Wasser unter Zugabe verschiedener Gemüse und Gewürze entsteht. Die klassische Hühnersuppe besteht aus einer klaren Suppe, in der… …   Deutsch Wikipedia

• Risi Bisi — Risotto mit getrockneten Steinpilzen Risotto ist ein norditalienisches Reisgericht, das in vielen Variationen zubereitet wird. Kennzeichnend für fast alle Zubereitungsarten ist, dass Rundkornreis mit Zwiebeln und Fett angedünstet wird und in… …   Deutsch Wikipedia

• Risi e bisi — Risotto mit getrockneten Steinpilzen Risotto ist ein norditalienisches Reisgericht, das in vielen Variationen zubereitet wird. Kennzeichnend für fast alle Zubereitungsarten ist, dass Rundkornreis mit Zwiebeln und Fett angedünstet wird und in… …   Deutsch Wikipedia

• Risibisi — Risotto mit getrockneten Steinpilzen Risotto ist ein norditalienisches Reisgericht, das in vielen Variationen zubereitet wird. Kennzeichnend für fast alle Zubereitungsarten ist, dass Rundkornreis mit Zwiebeln und Fett angedünstet wird und in… …   Deutsch Wikipedia

• Risotto — mit getrockneten Steinpilzen Risotto (der oder das) ist ein norditalienisches Reisgericht, das in vielen Variationen zubereitet wird. Kennzeichnend für fast alle Zubereitungsarten ist, dass Rundkornreis mit Zwiebeln und Fett angedünstet wird und… …   Deutsch Wikipedia

• Risotto alla milanese — Risotto mit getrockneten Steinpilzen Risotto ist ein norditalienisches Reisgericht, das in vielen Variationen zubereitet wird. Kennzeichnend für fast alle Zubereitungsarten ist, dass Rundkornreis mit Zwiebeln und Fett angedünstet wird und in… …   Deutsch Wikipedia

• Austernsauce (Würzsauce) — Eine Flasche Austernsauce Austernsauce ist eine dickflüssige dunkelbraune Würzsauce der asiatischen Küche. Ursprünglich aus in Salzwasser fermentierten Austern hergestellt, besteht sie heute meist aus einer Mischung von Austernextrakt und… …   Deutsch Wikipedia

• Snirtje — Snirtjebraten oder kurz Snirtje ist ein beliebtes ostfriesisches Fleischgericht. Es besteht aus großen Schweinefleisch Stücken (meist Filet oder Braten), die mit vielen Zwiebeln goldgelb angebraten werden. Vor dem Anbraten fügt man noch Nelken,… …   Deutsch Wikipedia

• Snirtjebraten — oder kurz Snirtje ist ein beliebtes ostfriesisches Fleischgericht. Es besteht aus großen Schweinefleisch Stücken (meist Filet oder Braten), die mit vielen Zwiebeln goldgelb angebraten werden. Vor dem Anbraten fügt man noch Nelken, Piment und… …   Deutsch Wikipedia

• herzhaft — kräftig; fest; ordentlich; deftig; würzig * * * herz|haft [ hɛrts̮haft] <Adj.>: 1. von beträchtlicher Heftigkeit, Festigkeit, Größe, Stärke o. Ä.: ein herzhafter Händedruck; herzhaft lachen; einen herzhaften Schluck aus der Flasche nehmen;… …   Universal-Lexikon